اكلات جنوبية

حياكم الله



الغدا يارجال



لمن يسأل ليش كل ماتروح مكان في السعوديه ودول الجوار وحتى في ألاسكا والقطب المتجمد تلقى قدامك واحد من أهل الجنوب وتجده بنفسيـّه طيبه وبصحة وعافيه
والجواب بكل بساطة الأكل الجنوبي صحي ولذيذ
وأترككم مع الصور تحكي لكم معنى مختلف من معاني الحياه



عصيده ومرق مع اللحم لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية



الطماط والرومي فقط للزينه



هنا كاتلوج لطريقة أكل العصيده ثلاثة اصابع فقط وبحركه انسيابية تصنع خفسه ثم تلقي الخفسة في فمك وبالهناء والشفاء



لوحة أخرى لمعاني الجمال..
طبعا البصل من الضروريات. لايوجد كاتالوج هنا لان طريقة اكلها تأتي بالفطرة



قليل من العيش مع لبن وسمن بقري. طريقة أكلها سر من اسرار الحياه. واللي يقول السمن مضر ماعنده سالفه





هذه خبزة فرن لذيذة جدا مع الأيدامات واللبن والسمن. ونوع آخر يسمى خبزة النار ليس للنشر.





في الرحلات لابد من المقلقل فطور متأخر يعني حول الساعة تسعه. لان الفطور التمام هو كبدة الضحية بعد الفجروإذا ماتصدق الصور ممكن أعزمك أنا وتشوف بعينك





احد التيوس وتبدو في عينيه نظرات الحزن والأسى على اخيه الأصغر.
ونظرات ترقب من الآخرين لما سيأول اليه مصيرهم ولا حول ولا قوة الا بالله





طب وتخير. لكن لاتنسى الجفر اطيب وألذ. جفر هو صغير التيس الذي قارب البلوغ.





ول ول ول. بدون تعليق لحم تيس ابيض وكأنه دجاج.



بعد ان تملأ الأثلاث الثلاثه بما لذ وطاب تستاجر مساحة اخرى من الطحال لانه لابد من شرب شاي بري تلقيمة ربيع مع نعناع بلدي من القطفه على البراد ويسمى بالكفكيره على طوووول.



وبين الوجبات يبقى التين الشوكي البارد هو الأفضل